Tham khảo ý kiến thứ hai

Buổi sáng nọ, ông bác sĩ và vợ tranh cãi rất quyết liệt trong bữa ăn sáng. Trong lúc chạy vụt ra khỏi nhà để đến dưỡng đường, ông bác sĩ hét to một cách giận dữ vào mặt vợ:

- Bà cũng chẳng ngon lành gì lúc ở trên giường cả

Khoảng giữa buổi sáng ấy, ông nhận thấy tốt hơn là nên cải thiện tình hình và ông gọi điện thoại về nhà.

Sau nhiều hồi chuông, bà vợ, rõ ràng là đang muốn hụt hơi, nhấc điện thoại.

- Bà làm gì mà lâu quá mới bắt điện thoại, mà tại sao còn thở hổn hển nữa.

Bà vợ đáp:

- Tôi đang ở trên giường.

Rồi ông bác sĩ hỏi tiếp:

- Trời đất quỷ thần ơi, giờ này bà làm gì ở trên giường hả?

Bà vợ trả lời:

- Thì đang tham khảo thêm ý kiến thứ hai.

One morning, the doctor and his wife were having a very heated argument over breakfast. As he stormed out of the house on his way to the clinic, the doctor angrily yelled to his wife, "You aren't that good in bed either!"

By midmorning, he decided that he had better make amends and phoned home. After many rings, his wife, clearly out of breath, answered the phone. "What took you so long to answer and why are you panting?"

The wife replied, "I was in bed."

Then the doctor asked, "What in the world are you doing in bed at this hour?"

His wife responded, "Getting a second opinion." 

Bùi Công Trường st

Copy ở blog " vui sống mỗi ngày " 

Càng cao tuổi càng cần ăn ngon !

Chúng ta sống đến tuổi nầy là may mắn lắm rồi ! nên ăn những gì chúng ta thích, đừng hà tiện nữa ! để dành tiền cho con cháu biết bao nhiêu cho đủ ??? Hơn nữa, chúng nó có bằng cấp, có công việc tốt, chúng nó hẵn nhiên là giàu có hơn mình ! thì tại sao mình lại hà tiện, chắt chiu để dành cho chúng ? biết bao nhiêu cho đủ ?? ( còn ăn thì cứ ăn cho thỏa thích. Một mai răng rụng hết chỉ còn nhìn mà hít hà thôi ! ! ! ) Tuy không hẳn vì bất hiếu nhưng do định kiến là người cao tuổi không cần ăn nhiều nên không thiếu người già bị rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng một cách oan uổng! Thêm vào đó là nhiều người lớn tuổi phải kiêng cữ, thường khi thái quá do con cháu ép buộc, vì bệnh tiểu đường, cao huyết áp, tăng mỡ trong máu… Vấn đề chưa dừng lại ở điểm cơ thể người cao niên vì thế mà thiếu dưỡng chất. Nguy hơn nhiều là do đó mà sức đề kháng bị xói mòn khiến bệnh bội nhiễm cũng như bệnh do thoái hóa cơ khớp trở thành mối đe dọa thường xuyên cho cơ thể vốn vừa nhạy cảm, vừa dễ thiếu nước khi tuổi đời chồng chất. Nếu xét về mặt dược lý, bữa ăn của người cao tuổi thậm chí quan trọng không kém viên thuốc đặc hiệu. Quan điểm theo đó người cao tuổi phải e dè với từng miếng ăn, là một sai lầm nghiêm trọng. Nhiều công trình nghiên cứu trong thời gian gần đây cho thấy hình thức ăn uống dồi dào rau cải tươi, nhiều cá biển, và nhất là ngon miệng, là chế độ dinh dưỡng lý tưởng cho người già. Bằng chứng là người cao tuổi ở Địa Trung Hải ít bị nhồi máu cơ tim nhờ khẩu phần đa dạng với thực phẩm “xanh” chiếm tối thiểu 60% tổng lượng. Bằng chứng là người Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới nhờ thực đơn hầu như không bao giờ thiếu cá biển và đậu nành. Ngược lại, người cao tuổi trong các nhà dưỡng lão ở Hoa Kỳ, nơi chế độ ăn uống kiêng cữ được đặt lên hàng đầu, lại có tỷ lệ tai biến mạch máu não và tử vong vì nhồi máu cơ tim vượt xa các nước khác! Từ nhận thức đó, thay vì tiếp tục đề cao hình thức kiêng khem, đa số chuyên gia dinh dưỡng ở khắp nơi đã đồng lòng tán dương chế độ dinh dưỡng mang nhiều nét “đổi mới” cho người già dựa trên các nguyên tắc như sau: • Người cao tuổi nên ăn tất cả những món ưa thích và ngon miệng, miễn là với lượng không gây trở ngại cho chức năng tiêu hóa. • Khẩu phần hàng ngày càng đa dạng càng tốt, càng ít thực phẩm công nghệ càng hay. • Chắc chắn uống đủ nước trong ngày bằng cách chú trọng các món cung cấp nước như rau trái, món canh…, thay vì uống nước vì nhiều người già thường chỉ uống khi khát. • Đừng nấu cho người cao tuổi các món ăn tuy bổ dưỡng về thành phần nhưng với khẩu vị nuốt không vô !!!. Đừng quên cảm giác ngon miệng là đòn bẩy cho sức kháng bệnh. • Không nhất thiết phải cữ muối tuyệt đối nếu không có y lệnh của thầy thuốc trong giai đoạn bệnh tim mạch cấp tính. • Không nên thiếu món ngọt nếu thực khách chưa bị bệnh tiểu đường. • Luôn luôn có rau quả tươi trong khẩu phần. • Nên có nhiều bữa ăn nhỏ thay vì ngày ba bữa đúng giờ. • Một ly rượu vang cho mỗi bữa ăn là điều nên làm. • Chỉ tránh các món ăn gây dị ứng, món chiên xào nếu đã có bệnh trên đường tiêu hóa như viêm đại trường mãn, viêm ruột dị ứng, trĩ… • Có bữa cơm gia đình cùng con cháu thay vì ăn riêng trong buồn tẻ như người bệnh nặng. • Vận động nhẹ trước và sau bữa ăn. Con cháu nếu biết thương ông bà đừng quên là các nhà nghiên cứu ở Hoa Kỳ vừa chứng minh hẳn hòi là : người cao tuổi nếu có da có thịt một chút, nghĩa là dư cân, ít bị bệnh và sống thọ hơn bạn đồng niên mình hạc xương mai. Lượng mỡ dưới da, tất nhiên không nhiều, chính là kho dự trữ dưỡng chất để đáp ứng cho nhu cầu phục hồi của cơ thể người cao tuổi mỗi lần ngã bệnh. Không cho người già ăn no bụng và ngon miệng là một điều đáng trách cả về lý lẫn về tình. Bác sĩ Lương Lễ Hoàng

Tin Buồn

   Được tin vợ của anh Lê Đức Thu - một thành viên trong hội - đã từ trần vào lúc 16giờ 15 phút ngày 9 tháng11 năm  2012 tức 26 tháng 9 năm Nhâm Thìn hưởng thọ 52 tuổi .

   Đại diện hội đồng hương QNĐN tại Bến Tre gồm : anh Phạm Đạt Nhân , anh Hà Hương  và Bác sĩ Nguyễn Hữu Hữu đến phúng điếu và chia buồn cùng gia đình anh Lê Đức Thu .

 Anh chị em trong hội cầu nguyện cho hương linh của chị Nguyễn thị Ngọc Châu sớm tiêu diêu lạc quốc .

Vài nét về truyền thống tâm linh trong gia đình anh Hà Hương

        Anh Hà Hương làm rể trong gia đình ông Trương Kim Châm.( Và có một điều rất lạ là hiện giờ mọi người dân ở Bến Tre - ngoài anh em trong hội đồng hươngQNĐN - đều gọi anh là  ông  Trương Kim Châm , mặc dù  họ đều biết ông Trương Kim Châm đã qua đời ) . Vào những năm 60 của thế kỷ trước ,Trương Kim Châm là một thương hiệu thuốc Bắc nổi tiếng ở Bến Tre không những nổi tiếng về tài xem mạch bốc thuốc mà còn nổi tiếng về lòng nhân đức của ông chủ cửa hiệu .Ông Trương Kim Châm không những chẩn đoán điều trị một cách tận tình cho các bệnh nhân mà còn hay cứu giúp những bệnh nhân nghèo .Cho nên ở Bến Tre mọi người đều nói đến ông Trương kim Châm với một thái độ mến mộ và nể trọng - không phải vì gia đình ông thuộc hàng danh gia mà ở lòng từ tâm lân mẫn đối với mọi người . Cuối đời ông , sau một thời gian dài tu tại gia , ông xuất gia ( pháp danh Huệ Phước ) thọ tới giới  tỳ kheo .

  Bà Trương Kim Châm cũng theo con đường giải thoát của Phật nên cũng xuất gia tu hành . Trong giai đoạn sau 1975 kinh tế nhà chùa khó khăn không thể thu nạp đệ tử nên việc xuất gia gặp nhiều trở ngại nên bà đành phải trở lại tu tại gia .Vợ chồng anh Hà Hương rất muốn cho mẹ đạt được ý nguyện nên anh chị mua đất và cất cho bà một " Niệm Phật Đường "để bà có chốn thanh tịnh để tu hành .Niệm Phật Đường nầy đã được trùng tu nâng cấp nhiều lần và cũng đã được rất nhiều thiện nam tín nữ khắp nơi tới lui lễ Phật . Năm ngoái , gia đình Hà Hương đã phát tâm  giao Niệm Phật Đường nầy cho giáo hội quản lý và điều động trụ trì . Chị Kim Liên , vợ anh Hà Hương , từ lâu cũng đã trường trai và một lòng hướng về tam bảo . Bà Trương Kim Châm đắc giới tỳ kheo ni pháp danh Thích nữ Huệ Hoa . Mới đây sư cô Huệ Hoa viên tịch , hưởng thọ 92 tuổi . Lễ tang được cử hành theo nghi thức Phật giáo ở các tự viện . Buổi lễ tang tại Niệm Phật Đường mang màu sắc đạo vị . Mọi người đều thành kính cầu nguyện giác linh cố Sư cô Huệ Hoa sớm tiêu diêu tịnh  độ .
  Sau khi hỏa thiêu , gia đình nhặt được trong đống tro 80 viên xá lợi !

   Gia đình của ông Trương Kim Châm nói chung và anh chị Hà Hương nói riêng đều có truyền thống tâm linh ngay từ thuở sinh thời cho đến khi từ bỏ thân tứ đại về Phật Quốc .  Thật là hiếm có một gia đình như vậy .
  Cái tên Trương Kim Châm lại được người ta đặt cho chàng rể quý Hà Hương . Có lẽ người dân ở đây muốn ghi nhớ hình ảnh và ơn đức của  một ông thầy thuốc nhân hậu và từ tâm Trương Kim Châm !

                                                                               Phạm Đạt Nhân

TIN BUỒN
   Thân mẫu của chị Kim Liên ( vợ của anh Hà Hương ) tức sư cô Thích Nữ Huệ Hoa đã từ trần vào ngày 5 tháng 11 năm 2012 ( ngày 22 tháng 9 năm nhâm Thìn ) tại Niệm Phật Đường Phước Hoa ( Mỏ Cày , Bến Tre ) , hưởng thọ  92 tuổi .
Anh em trong hội đồng hương Quảng Nam - Đà Nẵng tại Bến Tre xin thành thật chia buồn cùng gia đình anh chị Hà Hương .
  Thành kính cầu nguyện cho hương hồn Sư Cô  sớm tiêu diêu miền cực lạc .
     Hội đồng hương Quảng Nam - Đà Nẵng (tại Bến Tre ) kính bái .




 * Đại diện đi viếng lễ tang :Vợ chồng Phạm Đạt Nhân , Lê Thế Linh , Đoàn Ngọc Sáng , Trần văn  Thọ ,Trần văn Đình , Lê Đình Lăng ,Phạm Thái , Lê Thanh Đức , Lê Đức Thu ( với sự hổ trợ phương tiện đi lại của gia đình anh Trần công Hội ).